Hobbybrauer - Dunkelbrauer Grafing bei München - Selber bier brauen: Brauanlage, Brausoftware "Mash It", Braurezepte und Tipps

Ende 2005 Habe ich begonnen, selber Bier zu brauen. Das das nicht so schwer ist und Spaß machen kann, möchte ich hier auf diesen Seiten zeigen.

Wenn Ihr komplette Anfänger seid und in das Hobby Bier Brauen einsteigen wollt, empfehle ich Euch die Bücher meiner Bücherliste (Klick!). Keine Angst! Bier brauen ist nicht schwer! Ein paar Infos über den Brauprozess findet Ihr auch über das Menü (links).

Über meine Brausoftware "Mash It!" könnt Ihr diverse Braurezepte herunterladen und nach Euren eigenen Wünschen anpassen. Den Software-Download findet Ihr links im Menü unter "Software".

Whats up?

In der Zeit vom 02.08.2010 bis zum 29.08.2010 werde ich auf der Alm sein! :-)
Darauf freue ich mich schon seit Monaten!!
Selbstverstaendlich sind auch ein paar Kisten selbstgebraute Almweiss mit dabei!!

In der Zeit kann ich demensprechend nicht auf Eure Mails antworten.

Wer es genauer wissen will: Es ist die Kallbrunn-Alm (am Simon-Kaser) bei Weissbach bei Lofer.

Eine neue Mash-It-Version (v2.0.1) steht zum Download bereit. Siehe unter "Software".

Stand: 01.08.2010

Bierherstellung: Hier zeige ich, wie der Brauvorgang abläuft

MashIt v2.0.1: Meine Brausoftware zum Herunterladen.

Buecherempfehlungen fuer Einsteiger und Fortgeschrittene...

Der Sudlog: Alle meine bisherigen Sude

Sake herstellen: Meinen Versuch, Sake zu brauen, habe ich hier festgehalten.

Interessante Links für Geniesser, Hobbybrauer und Interessierte. Vom Hobbybrauershop über Brauforen, Brautipps etc.

Feedback-Formular für Anfragen, Hinweise etc.

Kontakt: Dunkelbrauer@Gehlert.Name