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Mein zweiter Sud vom 29.01.2006.
Oberg�rig, 25 Liter.
Altbier
Diesmal stimmt die Farbe, ist fast eher schon zu dunkel f�r ein Alt.
Mit der Kohlens�ure hatte ich so meine Probleme: Manche Flaschen sch�umen eher zu viel (siehe Bild) ,andere sind schon nach dem Einschenken etwas schal.
Nach der Erfahrung mit dem ersten Sud h�tte dies Bier auch ruhig etwas bitterer sein d�rfen.
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